W pracowni biochemicznej wykonuje się analizy elektroforetyczne białek enzymatycznych, które wykorzystuje się do:
- określania stopnia homozygotyczności linii wsobnych,
- kontrolowania homozygotyczności linii z podwojonych haploidów,
- wyboru komponentów do krzyżowań,
identyfikacji nasion maternalnych i mieszańcowych

Analizy rozdziałów elektroforetycznych w 7 systemach enzymatycznych są narzędziem selekcji pozwalającym bezbłędnie odróżnić homo i heterozygoty.

1)

2)

3)

FF, SS - homozygoty
FS - heterozygoty